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Sargantana Restaurant

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Hoy hablamos de un referente gastronómico en Valencia pero también desde el punto de vista de las redes sociales y de la accesibildiad. El Sargantana Restaurant se ha convertido en un lugar de encuentro de las personas que nos movemos en las redes sociales. Ello ha sido posible con una política basada en el marketing on line y en las redes sociales como herramienta de difusión de gran potencia.

Entrar al “Sargantana” es fácil para todo el mundo, por si acaso, tiene una pequeña rampa para superar un escaloncito en la entrada. El interior es innovador, acogedor y con anchura suficiente para deambular en silla de ruedas. Si tenemos problemas de visión o audición y vamos acompañados, tampoco tendremos mayores dificultades.

Los baños se encuentran en el piso superior, pero ésto no ha de suponer ningún problema si usamos silla de ruedas o bastones ya que una plataforma nos elevará hasta la entrada de los baños.

Con toda esta información de accesibilidad ya podemos dedicarnos a saborear la excelente cocina de este establecimiento liderado por Juan Ra (Juan Ramón Aparisi) una persona que la crisis le ha servido para hacerse más fuerte, creativo y emprendedor.

Cuentan con un menú innovador, atractivo, de gran calidad y a muy buen precio a lo que hay que unir el excelente trato y mimo personal con que se trata al cliente.

Entre sus platos nos encontramos pimientos del piquillo rellenos de perdiz, canónigos, queso y nueces a la miel, o los rulos de Walter.

platos del menú

Cuenta con la Q de calidad desde el año 2010. Bien comunicado y fácil de localizar en google maps o foursquare (herramienta social para hacer check in).

Como sabéis, nos gusta aportar experiencias a los destinos, por lo que os recomendamos que disfrutéis de una “sargancena” cuando visitéis Valencia.

Más info sobre Valencia: Valencia la ciudad de la luz y Atardecer en La Albufera

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Edición Miguel Nonay

Fotos|Miguel Nonay

Vídeo|Miguel Nonay

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